ひもの食堂図鑑
あじ あじ ひもの食堂 一番の人気魚です。ひものといえば“あじ”。ひものの王道です。お子様から大人まで大変好まれております。「The ひもの」をご賞味ください。
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“あじ“と人気を二分する魚です。常連様や魚つうの方に、絶大な人気を誇っております。脂ののりは、大変よく“あじ”とは一味違う美味しさを是非ご賞味ください。
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しまほっけ しまほっけ
   
あかうお あかうお 女性に人気のある白身魚の定番です。ほどよく脂がのっており、とても食べやすい魚です。あっさりとした脂と、赤魚ならではの独特のうまみが、絶妙なハーモニーを奏でます。絶品です!!
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脂ののりが大変良く、ごはんがすすみます。全国のトラックの運ちゃんに大変人気があります。毎日これしか注文しない方もおられる程です。通の食べ方は、「旨だれ」をかけた大根おろしをさばにのせて一緒に食すそうです。『これがいける!!』とのこと。
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さば さば
   
つぼだい つぼだい 言わずとしれた高級魚です。脂はのっておりますがあっさりしていて、非常に食べやすく上品な味わいを楽しめます。ひもの食堂では、かくれファンの多い魚です。「旨だれ」との相性も抜群です。
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ひもの食堂限定
「旨だれ」

三代目が醤油メ-カ-と開発したひもの専用のたれです。
白醤油の風味とまろやかさがひものの味を一層ひきたたせます。
他では味わうことのできない、当店自慢の“旨だれ”をかけて
是非ご賞味ください。

※焼いたひものにかけてご賞味下さい。かけすぎに注意して下さい