「本当に美味しい干物だけを、自信をもって提供したい」。昭和11年の創業以来かわらない、私たちの信条です。仕入士が世界各地をめぐって買い付ける厳選素材を、初代から続く秘伝の加工技術で自慢の一品へ。干物屋ならではの焼きの技から生まれる、本物の干物の味と香りを、心ゆくまでお楽しみください。